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Crise médiatique ou crise sanitaire ? Retour sur « les œufs au fipronil »

Le billet de Jean-François Narbonne
Actualité

L’affaire dite des « œufs contaminés au fipronil » a largement occupé l’espace médiatique en aout et septembre dernier. Elle m’a interpelé car j’avais participé au groupe d’experts auteur du rapport qui a abouti à l’interdiction de son usage dans les élevages des animaux destinés à la chaîne alimentaire.
La crise médiatique était basée sur deux interrogations : Y avait-il un risque sanitaire ? Fallait-il communiquer au grand public les informations concernant les lots d’aliments susceptibles d’être contaminés ?
Il faut noter que certaines ONG comme Food Watch, occupaient quotidiennement la une des médias. Le retour sur cette affaire doit nous permettre de répondre à ces deux questions. […]

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